Suroviny:

60 dkg hladká múka

10 dkg Hera

25 dkg práškový cukor

3 celé vajcia

3 PL medu

1 KL sódabikarbóny

trochu škorice

klinčeky pomleté

 

Postup:

Vymiešať, potom 4 hodiny stať a rozdeliť na 3 časti. Rozválkať, potrieť slivkovým lekvárom, posypať posekanými orechami, hrozienkami, potrúcať a potierať vajcom /žltkom/, a pečieme cca 1 hodinu, ale pomaly. Dobrú chuť!

 

 

Suroviny:

5 žĺtkov

5 lyžíc práškového cukru

5 lyžíc polohrubej múky

2 zarovnané lyžice kakaa

1/2 prášku do pečiva

z 5 bielkov sneh

Plnka:

5 žĺtkov

2 dcl mlieka

2 lyžice maizeny (polohrubej múky) - uvariť kašu

 

Postup:

25 dkg masla a 10 dkg práškového cukru spolu zmiešať a dať na piškótu. 5 bielkov a 20 dkg práškového cukru nad parou šľahať (až sa lepí) - dať na plnku a posypať grankom. Dobrú chuť!

 

 

Suroviny:

2 tégliky šľahačky

2 vanilínové cukry B. M. Kávoviny

1 vrecúško granulovanej želatíny

4 dl vody

2 lyžice cukru

2 lyžice kakaa

 

Postup:

Upečieme piškótový korpus. Želatínu rozmiešame v 4 dl vody a necháme 20 minút napučať. Potom pridáme cukor, zohrejeme na 50 °C a pridáme kakao. Pomaly a zľahka vmiešame do šľahačky vopred vymiešanej s vanilínovým cukrom. Nalejeme na vychladnutý korpus. Dobrú chuť!